Küchengeheimnissen auf der Spur Experimente rund um Milch und Milchprodukte

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Inhalt:

Fünf Experimente rund um Milch und Milchprodukte geben Antworten auf Fragen: Warum gehört Frischmilch in den Kühlschrank? Wie kommt die Haut auf die Milch? Wie wird Sahne steif? Wie kann Jogurt selbst gemacht werden? Wozu ist Homogenisieren gut? Jedes Experiment ist als Arbeitsblatt ausführlich beschrieben. Hiernach können die Schüler/-innen selbstständig experimentieren. Fachinformationen bieten den Lehrkräften Hinweise zum Einsatz des Versuches, Sachinformationen erklären das Phänomen und didaktische Anregungen dienen zur Einbindung in den Unterricht in Grundschule und Klasse 3 bis 6.

Bestandteile:

5 Arbeitsblätter, 5 Hintergrundinformationen, 5 Meth.-didakt. Hinweise

Bestell-Nr. 0542
Medium Unterrichtsmaterial
Format DIN A4 (21 x 29,7 cm)
Umfang 27 Seiten
Auflage 3. Auflage
Erscheinungsjahr 2014
Redaktion Rapp, Heike
Autor/in Kaiser, Barbara / Fitzner, Petra

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