Allergisch auf Essen? - Ratgeber bei Lebensmittelunverträglichkeiten

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Inhalt:

Beschwerden durch Essen? Das Heft hilft Ihnen herauszufinden, ob Sie an einer Allergie, Pseudoallergie oder nicht allergischen Unverträglichkeit leiden - und wie Sie gelassen damit umgehen können. Zuerst muss eine gesicherte Diagnose her, dann hilft eine individuelle Beratung mit einer Ernährungsfachkraft. Sie erfahren welche Diagnose-Methoden geeignet und welche unseriös sind. Dazu gibt es Steckbriefe der häufigsten Allergene und Auslöser für Unverträglichkeiten. Praktische Tipps für den Lebensmitteleinkauf und für die Verpflegung unterwegs helfen den Alltag zu meistern. Das Heft informiert außerdem über Beratungsmöglichkeiten und unterstützt Betroffene dabei, ein großes Stück Lebensqualität zurückzuerlangen.

ISBN/EAN 978-3-8308-0843-5
Bestell-Nr. 1415
Medium Heft
Format 14 x 21 cm
Umfang 56 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2009
Redaktion Groß-Steinberg, Wiltrud
Autor/in Floto-Stammen, Sonja

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