Lebensmittel-Infoblatt: MHD/Verbrauchsdatum

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Inhalt:

Verbraucher sind bisweilen unsicher, wenn es um Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum geht. Was genau heißt das? Das BZfE-Infoblatt MHD/Verbrauchsdatum gibt kurz, knapp und leicht verständlich Auskunft. Ein Lebensmittel wegzuwerfen, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, ist oftmals nicht nötig. Anders sieht es aus, wenn das Lebensmittel ein Verbrauchsdatum trägt. Da es sich hier aus hygienischer Sicht um sehr empfindliche Lebensmittel handelt, gibt es keinen Spielraum. Bei verpackten Lebensmitteln ohne Datumsangabe muss man sich auf seine Sinne verlassen. Ein DIN A4-Abreißblock enthält jeweils 50 Infoblätter zum Thema Haltbarkeit. Die Infoblätter sind überall dort gut einzusetzen, wo es um die Vermittlung von niederschwelliger Information zum Thema Haltbarkeit von Lebensmitteln geht: zum Beispiel für die Betreiber von Tafeln, soziale Einrichtungen, die Sozialhilfeempfänger, Menschen mit Migrationshintergrund oder Flüchtlinge unterstützen.

Bestandteile:

50 Lebensmittelkarten

ISBN/EAN 978-3-8308-1278-4
Bestell-Nr. 1721
Medium Abreißblock
Format DIN A4 (21 x 29,7 cm)
Umfang 50 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2017
Redaktion Rapp, Heike
Autor/in Spaeth, Martina

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