Obstvielfalt entdecken - Bausteine zur Ernährungsbildung für die Sekundarstufe I

Bestell-Nr.: 3896

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Unterrichtsmaterial

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Inhalt:

Ersetzen Smoothies wirklich frisches Obst? Und woher stammt "Obst aus der Region"? Mit den 12 Unterrichtsbausteinen "Obstvielfalt entdecken" können Schülerinnen und Schüler selbst Antworten zu ihren Alltagsfragen finden. Durch den mehrperspektivischen Ansatz des Materials setzen sich die Schülerinnen und Schüler sinnorientiert und aus verschiedenen Blickwinkeln mit unserem Obstangebot auseinander. Sie reflektieren ihre Geschmacksvorlieben, erkunden das Angebot im Supermarkt, informieren sich über Transportwege oder diskutieren ihre Kaufentscheidungen. Neben notwendigen Sachkompetenzen werden so die Methoden-, Sozial- und Selbstkompetenzen der Schülerinnen und Schüler ausgebaut und ihr Urteils- und Entscheidungsvermögen gestärkt. Ergänzend zu den 12 Unterrichtsbausteinen mit Vorschlägen zum Unterrichtsverlauf und Hintergrundinformationen gibt es eine Sammlung von 77 weiteren veränderbaren Arbeitsblättern, Vorlagen und Materialien, 14 Rezeptvorlagen (alternativ in Tabellenform). Sie sind ausschließlich über einen geschützten Downloadbereich erhältlich, der mit dem Kauf des Heftes über ein Passwort zugänglich wird. Alle Materialien sind als pdf- und veränderbare Worddatei verfügbar.

Lernziele / Kompetenzen:

- Die SuS setzen sich aus verschiedenen Blickwinkeln mit Obst auseinander.
- Sie lernen sinnorientiert die Unterschiede und Eigenschaften verschiedener Obstarten kennen.
- Die Akzeptanz, die Bereitschaft und das Wissen der SuS in Bezug auf Obst wird erhöht und der Obstverzehr im Schulalltag gefördert.

ISBN/EAN 978-3-8308-1245-6
Bestell-Nr. 3896
Medium Unterrichtsmaterial
Format DIN A4 (21 x 29,7 cm)
Umfang 44 Seiten
Auflage 2. Auflage
Erscheinungsjahr 2017
Redaktion Kaufmann, Gabriele
Autor/in Braukmann, Melanie / Kaufmann, Gabriele

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