Ernährung im Fokus - Heft 03-04 2014

Bestell-Nr.: 5482

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Inhalt:

Schwerpunktthema: Rolle der Eltern bei der Prävention von gestörtem Essverhalten und Essstörungen, Auslösefaktoren von Essanfällen bei Bulimia nervosa, Alkohol- und Drogenkonsum bei Kindern und Jugendlichen, Methodik und Didaktik: Ablage- eine Herausforderung?! Forum: Kochschule, Esskultur: Türkei, Trendscout: Lightprodukte, Ernährungspsychologie: Lerntheorien. - Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet Aktuelles aus Lebensmittelpraxis und Esskultur, Ernährungslehre und Diätetik, Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz, Ernährungsbildung und Kompetenzentwicklung, Methodik und Didaktik in Unterricht und Beratung, Wissenschaft und Forschung, Gemeinschaftsverpflegung und, und, und... 

Bestell-Nr. 5482
Medium Zeitschrift
Format DIN A4 (21 x 29,7 cm)
Umfang 68 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2014
Redaktion Jaehnig, Birgit / Schmidt-Packmohr, Claudia
 

Weitere Infos:

www.aid.de

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