Ernährung im Fokus - Heft 07-08 2015

Bestell-Nr.: 5584

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Inhalt:

Schwerpunkt Sport; Nahrungsergänzungsmittel; Flüssigkeitshaushalt; Sporternährung; Substanzmissbrauch; Generation Y; Wunsch: Foodtrucks; Safari-Kids; Rede halten; Esskultur: Indien; Probiotika bei Reizdarmsyndrom?; Der Klient als unbekanntes Wesen Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet Aktuelles aus Lebensmittelpraxis und Esskultur, Ernährungslehre und Diätetik, Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz, Ernährungsbildung und Kompetenzentwicklung, Methodik und Didaktik in Unterricht und Beratung, Wissenschaft und Forschung, Gemeinschaftsverpflegung und, und, und…

Bestell-Nr. 5584
Medium Zeitschrift
Format DIN A4 (21 x 29,7 cm)
Umfang 68 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2015
Redaktion Jaehnig, Birgit
 

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