Ernährung im Fokus - 09-10/2017

Inhalt:

Werbung und Konsum von Milchprodukten, Beef-Jerky-Werbung, sprachliche und soziokulturelle Codes, Ernährungspolitik, ADHS, Esskultur West-, Zentralafrika, Willenskraft als Ressource, Mikrobiota und Gesundheit, Platon und Ernährungspädagogik Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet sachlich und kompetent Aktuelles und Praktisches zum Beispiel aus Wissenschaft und Forschung, Ernährungslehre und Diätetik oder Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz - und das ganz ohne Werbung!

Bestell-Nr. 5785
Medium Heft
Format DIN A4 (21 x 29,7 cm)
Umfang 64 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2017
Redaktion Jaehnig, Birgit