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MONICA-Mengenliste

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Wie viel Öl passt auf einen Teelöffel? Welches Gewicht hat ein durchschnittlicher Apfel? Die Monica-Mengenliste gibt für wichtige haushaltsübliche Maße und zahlreiche häufig verzehrte Lebensmittel das Gewicht in Gramm an.

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Lebensmittel aus ökologischem Landbau

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Bio-Lebensmittel sind "in". Aber was steckt eigentlich genau dahinter? Was erwarten Konsumenten, wenn sie sich für die immer etwas teureren Produkte aus biologischem Landbau entscheiden?

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Nanotechnologien bei Lebensmitteln

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Nanotechnologie: ein Alleskönner? Fast scheint es so. Was es mit den neuen Technologien auf sich hat und ob sie bereits in Lebensmitteln zu finden sind, erfahren Sie hier.

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Der Saisonkalender Obst und Gemüse Taschenformat, 10er Pack

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Wann gibt es den ersten heimischen Kohlrabi und wie lange haben Kirschen Saison? Das zeigt auf einen Blick "Der Saisonkalender Obst und Gemüse" im Taschenformat für diese und 72 weitere Obst- und Gemüsearten.

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Wann gibt es den ersten heimischen Kohlrabi und wie lange haben Kirschen Saison? Das zeigt der Saisonkalender für diese und 75 weitere Obst- und Gemüsearten. Zudem sieht man, wie sich das Marktangebot aus importierter und deutscher Ware zusammensetzt.

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