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Grüne Berufe sind voller Leben - Wachstum, Stärke, Leidenschaft, Berufswettbewerb der deutschen Land

Grüne Berufe sind voller Leben - Wachstum,...

Sein berufliches Können unter Beweis stellen, wertvolle Sach- und Geldpreise gewinnen oder den Landwirtschaftsminister persönlich treffen - wer möchte das nicht? Gelegenheit dazu bietet wieder der Berufswettbewerb der deutschen Landjugend.

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Leittext - Berücksichtigung religiöser Zielgruppen in der Gemeinschaftsverpflegung

Leittext - Berücksichtigung religiöser...

Wie religionsspezifische Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung berücksichtigt werden kann, zeigt dieser Leittext für angehende Hauswirtschafter/-innen.

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Leittext - Planen und Gestalten eines Wochenspeiseplans für die Schülerverpflegung

Leittext - Planen und Gestalten eines...

Einen abwechslungsreichen Speiseplan unter Berücksichtigung der technischen Voraussetzungen der Küche zu erstellen, ist Inhalt dieses Leittextes für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/-in.

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Leittext - Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten

Leittext - Ein regionaltypisches...

Welche grundsätzlichen Überlegungen bei der Auswahl eines regionalen Speisenangebotes notwendig sind und wie man Speisekarten kundenwirksam gestaltet, zeigt dieser Leittext für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/-in.

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Leittext - Von der Traube zum Wein, Teil 4: Rotweinbereitung - vom Gärende bis zum Wein

Leittext - Von der Traube zum Wein, Teil 4:...

Die Rotweinbereitung vom Gärende bis zum Wein ist das Thema des vierten Teils der Leittext-Serie "Von der Traube zum Wein" für den Ausbildungsberuf Winzer/Winzerin.

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Leittext - Von der Traube zum Wein, Teil 3: Rotweinbereitung - von der Ernte bis zum Ende der Gärung

Leittext - Von der Traube zum Wein, Teil 3:...

Die Rotweinbereitung von der Ernte bis zum Ende der Gärung ist das Thema des dritten Teils der Leittext-Serie "Von der Traube zum Wein" für den Ausbildungsberuf Winzer/Winzerin.

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Leittext - Von der Traube zum Wein, Teil 2: Von der Mostbehandlung zum Wein

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Von der Mostbehandlung zum Wein ist das Thema des zweiten Teils der Leittext-Serie "Von der Traube zum Wein" für den Ausbildungsberuf Winzer/Winzerin. Er behandelt die Herstellungsverfahren, die bis zum füllfertigen Wein angewandt werden.

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Leittext - Von der Traube zum Wein, Teil 1: Mostbereitung

Leittext - Von der Traube zum Wein, Teil 1:...

Mostbereitung ist das Thema des ersten Teils der Leittext-Serie "Von der Traube zum Wein" für den Ausbildungsberuf Winzer/Winzerin. Er beinhaltet die Weinherstellung bis zur Gewinnung des Mostes.

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Leittext - Rebschnitt und Biegen

Leittext - Rebschnitt und Biegen

Leittext für den Ausbildungsberuf Winzer/Winzerin

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