Die Küchenkartei

Bestell-Nr.: 3462

Ringordner

Unterrichtsmaterial

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Inhalt:

Alles auf einen Blick: Die 47 abwischbaren Fotokarten bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen und Anleitungen, um erstmals in der Küche arbeiten und warme Speisen zubereiten zu können. Die Kartei setzt auf aussagekräftige Bilder und so wenig Text wie nötig. Neben dem Thema Hygiene stehen grundlegende Arbeitstechniken, der Umgang mit ausgewählten Küchengeräten und Lebensmitteln sowie Informationen zur BZfE-Ernährungspyramide im Fokus. Die Küchenkartei ist auch Bestandteil des Unterrichtsmaterials "SchmExperten in der Lernküche". Ansprache und Portionsgrößen orientieren sich deshalb an Jugendlichen der Klassen 6 bis 8. Die Karten lassen sich aber genauso gut in Kochkursen, der Erwachsenenbildung oder zu Hause einsetzen: Einfach aufstellen, anschauen und loskochen!

Bestandteile:

47 Karteikarten

ISBN/EAN 4260179080920
Bestell-Nr. 3462
Medium Unterrichtsmaterial
Format DIN A5 (14,8 x 21 cm)
Umfang 47 Karteikarten
Auflage 3. Auflage
Erscheinungsjahr 2017
Redaktion Kessner, Larissa
Autor/in Kessner, Larissa / Braukmann, Melanie / Grünwald, Susanne
 
 

Weitere Infos:

www.youtube.com

Die SchmExperten in der Lernküche in Kürze

Für alle, die in zwei Minuten Informationen zur Handhabung und zum Einsatz der SchmExperten in der Lernküche haben möchten gibt es hier das Video zum Medienpaket.

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www.schmexperten.de

Mehr als Kochen

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